Lekarz przyszłości nie będzie już przepisywać lekarstw, lecz poprzez odżywianie będzie leczyć i zapobiegać chorobom.

Thomas Edison

Optymalne odżywianie jest medycyną jutra.

Linus Pauling, Laureat Nagrody Nobla

Wszystkie choroby mają swój początek w jelitach.

Hipokrates

Mądry człowiek nie zajmuje się leczeniem chorób, lecz tym co może do nich doprowadzić.

Huangdi Neijing